Rubrika: Zdraví a krása

slzave-rizoto

Slzavé houbové rizoto

Redakce

Slzavé houbové rizoto Blíží se chladnější období a naše imunita potřebuje posilnit. Vyzkoušejte léčivou slzovku v houbovém rizotu s parmazánem a bylinkami. Slzovka obecná – bezlepková léčivá obilovina Slzovka obecná…

chřipka

Trápí vás chřipka v létě?

Redakce

Není snad nic horšího, než když jsou venku třicítky a vy musíte ležet doma, jelikož jste nemocní. Dojde k tomu přitom úplně snadno, obzvlášť v začátcích léta. Zdá se vám,…

rice-2103442_960_720

Raw strava aneb Vaření bez vaření

Redakce

Raw strava patří, podobně jako vegetariánství a veganství, k fenoménům dnešní doby. Všichni tvrdí, jak je to pro tělo zdravé a jak dokáže změna jídelníčku ovlivnit celý váš život. Ale…

dukatek.cz_kentoyafitness_cz_nahledovy

Je opalování v soláriu zdraví škodlivé?

Redakce

V souvislosti s opalováním v soláriích toho bylo napsáno mnoho. Zásadní otázka zní – je zdravé, nebo škodlivé? Vzhledem k tomu, že není žádný rozdíl mezi UV zářením ze slunce…

lose-weight-1968908_960_720

Jak na hubnutí?

Redakce

Toužíte, jako každý rok zhubnout do plavek? Nebo si chcete jen vytvarovat postavu, abyste se cítili lépe? Starost o to jak zhubnout trápí mnoho žen. Naštěstí však existuje nekonečně mnoho…

run-634702_960_720

Jak začít s během

Redakce

Léto se již pomalu, ale jistě blíží. S ním i období plavek a výčitek za všechna ta špatná jídla. Mnoho lidí se právě v tuto dobu vrhne zuřivě do běhání…

vepřové špízy

S krabičkami do plavek zhubnete!

Redakce

Zhruba 3 měsíce vám ještě zbývají, abyste shodili faldíky a přivítali léto s postavou, která bude v plavkách vypadat skvěle. Vaše hubnutí bude rychlé, zdravé a rozhodně se nebudete muset…

Echinacea-Purpurea

Na zvýšení imunity platí echinacea

Redakce

Právě nastává období, kdy se počasí mění jako na houpačce. Chvíli je zima, chvíli praží sluníčko a všichni okolo jsou nachlazení, trpí střevní chřipkou nebo děti ze školy nosí spoustu…

lose-weight-1968908_960_720

Zdravé hubnutí prostě nebolí

Redakce

Nadváha, obezita, to jsou velcí strašáci dnešní doby. Jen málokdo odolá zákuskům, zmrzlině, čokoládě, pečenému masu, brambůrkům a přeslazeným nápojům. Není divu, že je hubnutí velmi těžké. Rádi byste zhubli,…

pasta-1181189_960_720

Italská restaurace potěší chuťové pohárky

Redakce

Kdo by odolal typickým italským pokrmům? Vždyť jsou tak chutné, lehké a rozmanité. Když vás honí mlsná na pravou italskou kuchyni, máte dvě možnosti. Uvaříte si speciality, jako jsou těstoviny,…

pregnant-244662_960_720

I v těhotenství vám to může slušet

Redakce

Těhotenská móda od dob našich maminek a babiček výrazně pokročila. Dnes už ženy nemusí své rostoucí bříško schovávat do vytahaných svetrů či nepadnoucích šatů. Také jste v očekávání? Poohlédněte se…

acne-1606765_960_720

Odstranění jizev po akné

Redakce

Jizvy, které nepěkně zdobí naší pokožku po akné, jsou velmi nepříjemnou součástí života nejedné ženy či dokonce i muže, kteří tímto problémem trpí sice o něco méně, ale přesto. Tyto…

muesli-617686_960_720

Müsli nesmí chybět u žádné snídaně

Redakce

Zájem o zdravou zdravu roste v posledních letech opravdu obrovským tempem. Objevují se stále nové možnosti, co si vybrat, nové úpravy těchto druhů pokrmů, nové příchutě. To müsli zná svět již…

mushrooms-1603666_960_7201

Houby z českého lesa chutnají i léčí

Redakce

V českých lesích najdeme nejen krásné jedovky, ale i zdravé houby plné vitamínů, vlákniny a antioxidačních látek. Podle mykologů můžeme v českých lesích jen mezi kloboukatými houbami najít až 700…

25.7.merenimetabolismu600shutterstock_245849653_600x400[1]

Tajemství bazálního metabolismu

Redakce

Zdravá výživa, zdravé hubnutí, zdravý životní styl či dietologie velmi často pracuje s pojmem “bazální metabolismus”. Pojmy metabolismus a bazální metabolismus jsou základní pojmy k pochopení fungování našeho těla. Podívejme…

game-goulash-662147_960_720[1]

Gulášová klasika

Redakce

Láska prochází žaludkem. A žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu, dodal by irský dramatik G. B. Shaw. Opravdu milované jsou v našich zeměpisných šířkách hovězí guláše. Muži obecně jsou…

nepecena-pizza[1]

Nepečená pizza s kozím sýrem

Redakce

Nepečená pizza s kozím sýrem Ingredience 4 ks čtverhranného světlého pečiva 200g sklenici marinovaných grilovaných červených a zelených paprik v oleji 3 lžíce pesta 80 g řeřichy 100 g měkkého kozího sýra hrst…

Recept-na-palacinky[1]

Lahodné palačinky

Redakce

Lahodné palačinky Palačinky asi každý z nás zná a všichni je také náležitě milujeme. Jednotlivé recepty se tak trochu odlišují a mnoho lidí se i trumfuje, čí recept je lepší. Určitě…

kvetakove-kari-s-vejci[1]

Květákové kari s vejci

Redakce

Květákové kari s vejci Ingredience 3 lžíce rostlinného oleje 1 velkou cibuli, oloupanou a nakrájenou na plátky 1 čerstvou chilli papričku, zbavenou semínek a drobně nakrájenou 4 stroužky česneku, jemně…

salt[1]

Salát z bílé ředkve s wakame

Redakce

Salát z bílé ředkve s wakame Ingredience 1 kousek mořské řasy wakame (asi 7 cm) 1 velká bílá ředkev (cca 400–500 g) řeřichová nať nebo naklíčené mungo Na zálivku: 6 lžic sezamového…

pizzaa[1]

Rajčatové koláče s mascarpone

Redakce

Rajčatové koláče s mascarpone Ingredience 500 g listového těsta 120 g rajčatového pesta 250 g mascarpone 15 g nastrouhaného sýra typu parmazán 2 žloutky 8 velkých rajčat, pokrájených na plátky lístky z několika větviček…

prave-italske-bramborovenoky[1]

Pravé italské bramborové gnocchi

Redakce

Pravé italské bramborové gnocchi Ingredience * 1 kg moučných brambor * 3 velká vejce, ušlehaná * 300 g hladké mouky nebo méně – přesné množství závisí na druhu brambor   Postup při…

sendvi[1]

Sendvič mortadela, rajčata a sýr

Redakce

Sendvič mortadela, rajčata a sýr Ingredience 4 krajíce sendvičového chleba, opečené 1½ lžíce extra panenského olivového oleje smíchané s 1 prolisovaným stroužkem česneku 60 g rukoly tenké plátky z 1 rajčete…

noky-s-pestem[1]

Noky s pestem

Redakce

Noky s pestem Ingredience 200 ml smetany ke šlehání 150 g strouhaného parmazánu 1 červená chilli paprička, zbavená semínek a nakrájená nadrobno 1 lžíce dijonské hořčice ½ kg bramborových noků, uvařených a slitých…

paprikovy-krem[1]

Paprikový krém

Redakce

Paprikový krém Ingredience 800 g konzervované cizrny 2 velké stroužky česneku, prolisované nebo rozmačkané 400 g konzervovaných červených paprik 2 lžíce citronové šťávy 4 lžíce olivového oleje plus trochu na zakapání pasty…

pastika[1]

Paštika z kuřecích jater s likérovým vínem

Redakce

Paštika z kuřecích jater s likérovým vínem Ingredience 500 g kuřecích jater 100 g másla 100 g nasekaného neuzeného špeku nebo prorostlé slaniny 1 stroužek česneku, prolisovaný nebo najemno nasekaný…

ostre-nacos[1]

Ostré nachos

Redakce

Ostré nachos Ingredience sáček (180 g) nachos či oblíbených chipsů sklenici hotové, ochucené tomatové omáčky (např. Sacla, kolem 60 Kč) 150 g tvrdého sýra (nejlépe typu čedar), nastrouhaného na hrubším struhadle několik jarnímch…

feta[1]

Marinovaná feta s pečenou paprikou

Redakce

Marinovaná feta s pečenou paprikou Ingredience 2 červené papriky, pokud možno se stopkou 250 g sýra feta, nakrájeného na kostičky 1/2 lžičky chilli koření 1 lžička čerstvého oregána, jemně nasekaného…

Kořeněné kedgeree s tofu

Redakce

Kořeněné kedgeree s tofu Ingredience 280 g rýže basmati 4 vejce 2 lžíce olivového oleje 2 cibule, nasekané 2 červené chilli papričky, nasekané 4 lžíce středně pálivého kari koření 2…

Košíčky s pekany

Redakce

Košíčky s pekany Ingredience 250 g hladké mouky, prosáté 70–80 g moučkového cukru 120 g másla, změklého, pokrájeného + na vymazání formiček 1 vejce nastrouhaná kůra z 1/2 biocitronu 60…

Krém z modrého sýra

Redakce

Krém z modrého sýra Ingredience: 300 g sýra s modrou plísní 100 g másla, změklého čerstvě mletý pepř 40 g vlašských ořechů, nasekaných 25 g sušených brusinek   Postup při…

Zapečená čekanka

Redakce

Zapečená čekanka Čekanka listová se řadí mezi listovou zeleninu a konzumuje se v podobě čekankových puků.Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, zejména vitamín C, A, K a vitamíny skupiny…

Křupavé lupínky z červené řepy

Redakce

Křupavé lupínky z červené řepy Ingredience 2 větší červené řepy, oloupané slunečnicový olej na smažení 1 lžička drceného kmínu 1 lžička mořské soli   Postup při vaření Nakrájejte řepu na…

Kaše s mascarpone a tymiánem

Redakce

Kaše s mascarpone a tymiánem Ingredience 1,125 litru mléka + 180 g instantní nebo obyčejné polenty 40 g másla, na kostičky + 50 g strouhaného parmazánu 1½ lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného mořská sůl, pepř…

Grilovaný pórek s oříškovou zálivkou

Redakce

Grilovaný pórek s oříškovou zálivkou Ingredience: 20–24 malých pórků, oříznuté konce 85 g lískových oříšků, opražených 4 lžíce panenského olivového oleje + trochu navíc na grilování šťáva z 1/2 pomeranče…

Jahodový dort

Redakce

Jahodový dort Ingredience: 180 g másla nebo hery + trocha na vymazání formy 180 g krupicového cukru 3 vejce, rozšlehaná 180 g polohrubé mouky 1½ lžičky prášku do pečiva 750 ml smetany na šlehání…

Francouzský toust s vejcem a sýrem

Redakce

Francouzský toust s vejcem a sýrem Ingredience 4 toustové chleby namazané máslem 2 lžíce nadrobno nakrájené petrželky 4 plátky čedaru nebo ementálu 2 vejce Postup při vaření Dva tousty namazané…

Fazolové pirohy

Redakce

Fazolové pirohy Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 biocibule, nakrájené na půlměsíčky 3–4 stroužky biočesneku, nakrájené na plátky 1 velká červená biopaprika, nakrájená na nudličky biokoření: 2 lžičky drceného kmínu,…

Chlupaté knedlíky

Redakce

Chlupaté knedlíky Ingredience 750 g brambor 1 vejce cca 250 g hladké nebo hrubé mouky (viz něco navíc) sůl 1 středně velká cibule, oloupaná 1 sáček kysaného zelí K podávání (nemusí být)…

Brambory zapečené s brokolicí

Redakce

Brambory zapečené s brokolicí Ingredience: brokolice šunkový salám v celku 2 smetany ke šlehání 3 vejce, brambory dle potřeby eidam v celku strouhaný nahrubo sůl pepř Postup při vaření: 1.…

Avokádovo-limetkový krém

Redakce

Recept: Avokádovo-limetkový krém Ingredience:  3 zralá avokáda 2 velké lžíce limetkové šťávy (asi ze dvou limetek) 1 lžička tabasca  1 stroužek česneku 1/2 lžíce mořské soli K servírování olivový olej na…

Čočkové karbanátky s jogurtovou omáčkou

Redakce

Recept: Čočkové karbanátky s jogurtovou omáčkou Ingredience: * 1 rohlík, nastrouhaný * 6 stroužků česneku * po 1 lžíci mletého (římského) kmínu a mletých semen koriandru * 1 lžička drcených sušených…