Slzavé houbové rizoto
Slzavé houbové rizoto Blíží se chladnější období a naše imunita potřebuje posilnit. Vyzkoušejte léčivou slzovku v houbovém rizotu s parmazánem a bylinkami. Slzovka obecná – bezlepková léčivá obilovina Slzovka obecná…
Slzavé houbové rizoto Blíží se chladnější období a naše imunita potřebuje posilnit. Vyzkoušejte léčivou slzovku v houbovém rizotu s parmazánem a bylinkami. Slzovka obecná – bezlepková léčivá obilovina Slzovka obecná…
Není snad nic horšího, než když jsou venku třicítky a vy musíte ležet doma, jelikož jste nemocní. Dojde k tomu přitom úplně snadno, obzvlášť v začátcích léta. Zdá se vám,…
Pomůcky pro invalidy, hůře se pohybující osoby a lidi po úrazech jsou vyráběny speciálně s ohledem na míru jejich postižení, možnosti mobility či potřeby využívat druhou osobu. Primárně mají všechny…
Rozhodli jste se, že se budete pravidelně oddávat hokeji na místním stadionu? Pokud máte partu stejně smýšlejících přátel, není jediný důvod, proč byste měli od svého záměru upustit. Umožňuje-li vám…
Raw strava patří, podobně jako vegetariánství a veganství, k fenoménům dnešní doby. Všichni tvrdí, jak je to pro tělo zdravé a jak dokáže změna jídelníčku ovlivnit celý váš život. Ale…
V souvislosti s opalováním v soláriích toho bylo napsáno mnoho. Zásadní otázka zní – je zdravé, nebo škodlivé? Vzhledem k tomu, že není žádný rozdíl mezi UV zářením ze slunce…
Toužíte, jako každý rok zhubnout do plavek? Nebo si chcete jen vytvarovat postavu, abyste se cítili lépe? Starost o to jak zhubnout trápí mnoho žen. Naštěstí však existuje nekonečně mnoho…
Léto se již pomalu, ale jistě blíží. S ním i období plavek a výčitek za všechna ta špatná jídla. Mnoho lidí se právě v tuto dobu vrhne zuřivě do běhání…
Pokud svůj organismus neudržujete v perfektní kondici po celý rok, pak se váš nezdravý životní styl projeví celkovou únavou, nezdravou pletí, špatným trávením a dalšími neduhy. Dobrá zpráva je, že…
Zhruba 3 měsíce vám ještě zbývají, abyste shodili faldíky a přivítali léto s postavou, která bude v plavkách vypadat skvěle. Vaše hubnutí bude rychlé, zdravé a rozhodně se nebudete muset…
Právě nastává období, kdy se počasí mění jako na houpačce. Chvíli je zima, chvíli praží sluníčko a všichni okolo jsou nachlazení, trpí střevní chřipkou nebo děti ze školy nosí spoustu…
Nadváha, obezita, to jsou velcí strašáci dnešní doby. Jen málokdo odolá zákuskům, zmrzlině, čokoládě, pečenému masu, brambůrkům a přeslazeným nápojům. Není divu, že je hubnutí velmi těžké. Rádi byste zhubli,…
Kdo by odolal typickým italským pokrmům? Vždyť jsou tak chutné, lehké a rozmanité. Když vás honí mlsná na pravou italskou kuchyni, máte dvě možnosti. Uvaříte si speciality, jako jsou těstoviny,…
Těhotenská móda od dob našich maminek a babiček výrazně pokročila. Dnes už ženy nemusí své rostoucí bříško schovávat do vytahaných svetrů či nepadnoucích šatů. Také jste v očekávání? Poohlédněte se…
Jizvy, které nepěkně zdobí naší pokožku po akné, jsou velmi nepříjemnou součástí života nejedné ženy či dokonce i muže, kteří tímto problémem trpí sice o něco méně, ale přesto. Tyto…
Sice to poslední dny vypadá nadějně, ale jestli tu nakonec bude kde nazout lyžáky, to je zatím ve hvězdách. České počasí si z nás očividně dělá legraci. Ale co s…
Zájem o zdravou zdravu roste v posledních letech opravdu obrovským tempem. Objevují se stále nové možnosti, co si vybrat, nové úpravy těchto druhů pokrmů, nové příchutě. To müsli zná svět již…
V českých lesích najdeme nejen krásné jedovky, ale i zdravé houby plné vitamínů, vlákniny a antioxidačních látek. Podle mykologů můžeme v českých lesích jen mezi kloboukatými houbami najít až 700…
Zdraví jde ruku v ruce s krásou. Každý z nás musí dbát na svůj zevnějšek a pečlivě se o něj starat. Pro ženy to většinou znamená pravidelně docházet do salonů…
Výběr obuvi pro děti bychom neměli v žádném případě podceňovat. Vývoj nohou a celého pohybového aparátu je mimo jiné ovlivněn právě i kvalitou. Rozhodně se nevyplatí na dětské obuvi šetřit…
Už nevíte, co byste si namazali na pečivo? Zkuste jednou něco zdravějšího, třeba pomazánku z tofu. Hlavní složkou je sója a jde opotravinu pro vegetariány. Pochutnat si na ní mohou…
Máte pocit, že je váš život příliš všední, a rádi byste se uplatnili v zajímavém oboru? Láká vás celostní a přírodní medicína a chtěli byste se jí věnovat i v…
Zdravá výživa, zdravé hubnutí, zdravý životní styl či dietologie velmi často pracuje s pojmem “bazální metabolismus”. Pojmy metabolismus a bazální metabolismus jsou základní pojmy k pochopení fungování našeho těla. Podívejme…
Láska prochází žaludkem. A žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu, dodal by irský dramatik G. B. Shaw. Opravdu milované jsou v našich zeměpisných šířkách hovězí guláše. Muži obecně jsou…
Nepečená pizza s kozím sýrem Ingredience 4 ks čtverhranného světlého pečiva 200g sklenici marinovaných grilovaných červených a zelených paprik v oleji 3 lžíce pesta 80 g řeřichy 100 g měkkého kozího sýra hrst…
Lahodné palačinky Palačinky asi každý z nás zná a všichni je také náležitě milujeme. Jednotlivé recepty se tak trochu odlišují a mnoho lidí se i trumfuje, čí recept je lepší. Určitě…
Květákové kari s vejci Ingredience 3 lžíce rostlinného oleje 1 velkou cibuli, oloupanou a nakrájenou na plátky 1 čerstvou chilli papričku, zbavenou semínek a drobně nakrájenou 4 stroužky česneku, jemně…
Salát z bílé ředkve s wakame Ingredience 1 kousek mořské řasy wakame (asi 7 cm) 1 velká bílá ředkev (cca 400–500 g) řeřichová nať nebo naklíčené mungo Na zálivku: 6 lžic sezamového…
Rajčatové koláče s mascarpone Ingredience 500 g listového těsta 120 g rajčatového pesta 250 g mascarpone 15 g nastrouhaného sýra typu parmazán 2 žloutky 8 velkých rajčat, pokrájených na plátky lístky z několika větviček…
Pravé italské bramborové gnocchi Ingredience * 1 kg moučných brambor * 3 velká vejce, ušlehaná * 300 g hladké mouky nebo méně – přesné množství závisí na druhu brambor Postup při…
Sendvič mortadela, rajčata a sýr Ingredience 4 krajíce sendvičového chleba, opečené 1½ lžíce extra panenského olivového oleje smíchané s 1 prolisovaným stroužkem česneku 60 g rukoly tenké plátky z 1 rajčete…
Noky s pestem Ingredience 200 ml smetany ke šlehání 150 g strouhaného parmazánu 1 červená chilli paprička, zbavená semínek a nakrájená nadrobno 1 lžíce dijonské hořčice ½ kg bramborových noků, uvařených a slitých…
Paprikový krém Ingredience 800 g konzervované cizrny 2 velké stroužky česneku, prolisované nebo rozmačkané 400 g konzervovaných červených paprik 2 lžíce citronové šťávy 4 lžíce olivového oleje plus trochu na zakapání pasty…
Paštika z kuřecích jater s likérovým vínem Ingredience 500 g kuřecích jater 100 g másla 100 g nasekaného neuzeného špeku nebo prorostlé slaniny 1 stroužek česneku, prolisovaný nebo najemno nasekaný…
Ostré nachos Ingredience sáček (180 g) nachos či oblíbených chipsů sklenici hotové, ochucené tomatové omáčky (např. Sacla, kolem 60 Kč) 150 g tvrdého sýra (nejlépe typu čedar), nastrouhaného na hrubším struhadle několik jarnímch…
Marinovaná feta s pečenou paprikou Ingredience 2 červené papriky, pokud možno se stopkou 250 g sýra feta, nakrájeného na kostičky 1/2 lžičky chilli koření 1 lžička čerstvého oregána, jemně nasekaného…
Kořeněné kedgeree s tofu Ingredience 280 g rýže basmati 4 vejce 2 lžíce olivového oleje 2 cibule, nasekané 2 červené chilli papričky, nasekané 4 lžíce středně pálivého kari koření 2…
Košíčky s pekany Ingredience 250 g hladké mouky, prosáté 70–80 g moučkového cukru 120 g másla, změklého, pokrájeného + na vymazání formiček 1 vejce nastrouhaná kůra z 1/2 biocitronu 60…
Krém z modrého sýra Ingredience: 300 g sýra s modrou plísní 100 g másla, změklého čerstvě mletý pepř 40 g vlašských ořechů, nasekaných 25 g sušených brusinek Postup při…
Zapečená čekanka Čekanka listová se řadí mezi listovou zeleninu a konzumuje se v podobě čekankových puků.Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, zejména vitamín C, A, K a vitamíny skupiny…
Křupavé lupínky z červené řepy Ingredience 2 větší červené řepy, oloupané slunečnicový olej na smažení 1 lžička drceného kmínu 1 lžička mořské soli Postup při vaření Nakrájejte řepu na…
Kaše s mascarpone a tymiánem Ingredience 1,125 litru mléka + 180 g instantní nebo obyčejné polenty 40 g másla, na kostičky + 50 g strouhaného parmazánu 1½ lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného mořská sůl, pepř…
Grilovaný pórek s oříškovou zálivkou Ingredience: 20–24 malých pórků, oříznuté konce 85 g lískových oříšků, opražených 4 lžíce panenského olivového oleje + trochu navíc na grilování šťáva z 1/2 pomeranče…
Jahodový dort Ingredience: 180 g másla nebo hery + trocha na vymazání formy 180 g krupicového cukru 3 vejce, rozšlehaná 180 g polohrubé mouky 1½ lžičky prášku do pečiva 750 ml smetany na šlehání…
Francouzský toust s vejcem a sýrem Ingredience 4 toustové chleby namazané máslem 2 lžíce nadrobno nakrájené petrželky 4 plátky čedaru nebo ementálu 2 vejce Postup při vaření Dva tousty namazané…
Fazolové pirohy Ingredience 3 lžíce olivového oleje 2 biocibule, nakrájené na půlměsíčky 3–4 stroužky biočesneku, nakrájené na plátky 1 velká červená biopaprika, nakrájená na nudličky biokoření: 2 lžičky drceného kmínu,…
Chlupaté knedlíky Ingredience 750 g brambor 1 vejce cca 250 g hladké nebo hrubé mouky (viz něco navíc) sůl 1 středně velká cibule, oloupaná 1 sáček kysaného zelí K podávání (nemusí být)…
Brambory zapečené s brokolicí Ingredience: brokolice šunkový salám v celku 2 smetany ke šlehání 3 vejce, brambory dle potřeby eidam v celku strouhaný nahrubo sůl pepř Postup při vaření: 1.…
Recept: Avokádovo-limetkový krém Ingredience: 3 zralá avokáda 2 velké lžíce limetkové šťávy (asi ze dvou limetek) 1 lžička tabasca 1 stroužek česneku 1/2 lžíce mořské soli K servírování olivový olej na…
Recept: Čočkové karbanátky s jogurtovou omáčkou Ingredience: * 1 rohlík, nastrouhaný * 6 stroužků česneku * po 1 lžíci mletého (římského) kmínu a mletých semen koriandru * 1 lžička drcených sušených…