Brambory zapečené s brokolicí
Ingredience:
- brokolice
- šunkový salám v celku
- 2 smetany ke šlehání
- 3 vejce, brambory dle potřeby
- eidam v celku strouhaný nahrubo
- sůl
- pepř
Postup při vaření:
1. Brokolici nařežeme na růžičky a necháme projít varem v osolené vodě.
2. Šunkový salám nakrájíme na kostičky a osmahneme do zlatova na rozpáleném oleji.
3. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi máslem vymazaný pekáč. Osolíme a opepříme.
4. Poklademe uvařenou brokolicí a osmahnutým salámem.
5.Opět poklademe nakrájenými bramborami. Osolíme a opepříme.
6. Zalijeme smetanou vyšlehanou s vejci a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme do vyřáté trouby péct, dokud sýr nezezlátne.
7. Takhle to vypadá, když už je to hotové a než se do toho pustíme. Je to rychlá, levná a zdravá mňamka!
