Krém z modrého sýra

Ingredience:

• 300 g sýra s modrou plísní
• 100 g másla, změklého
• čerstvě mletý pepř
• 40 g vlašských ořechů, nasekaných
• 25 g sušených brusinek

  

Postup při vaření

1. Rozdrobte sýr nebo ho nastrouhejte nahrubo. Máslo prošlehejte na krém, pak do něj vmíchejte sýr a opepřete.
2. Směs rozdělte do tří nádobek o objemu 150 ml a povrch uhlaďte. Promíchejte ořechy a brusinky a vtlačte do povrchu. Zabalte do celofánu. V chladničce vydrží týden, v mrazničce dva měsíce.

NĚCO NAVÍC
K dárku přibalte třeba slané krekry nebo domácí slané tyčinky.